STEP1、意面收藏在这种高的意面罐中。

STEP2、意面中间拗断，放锅内煮大约8分钟，根据各人喜好软硬度，可缩短或增加时间。我用的是单柄锅，直径不大，如果是大锅，也可以不拗断。

STEP3、煮至意面颜色变淡，膨胀即可。将水沥干。

STEP4、烤肠切片，买的是那种便利店的台湾烤肠。

STEP5、锅中加入意面酱，我加了两种，一种是含奶酪的，这样可以不用再添加奶酪，比较浓稠，但是味道较淡，另一种康特迪娜比较稀，但是味道比较咸鲜。

STEP6、这种就是奶酪意面酱，很浓稠，奶酪味也重。

STEP7、康特迪娜意面酱，比较稀，但是味道咸鲜，正好搭配奶酪意面酱。

STEP8、一边搅拌，一边中小火煮，不能开大火，容易焦。

STEP9、等酱汁收干即可盛出，配上一杯柠檬水，一顿清爽的简单美食。