STEP1、大头菜手撕成块，梗挑出来，姜蒜切碎

STEP2、生抽两勺，蚝油一勺，盐两小勺搅匀

STEP3、下辣椒丝，姜蒜末，炒出香味后倒入包菜有梗的部分，炒半分钟左右将剩余包菜倒入翻炒

STEP4、包菜微软时倒入调料汁，一勺老干妈，继续翻炒

STEP5、熟的差不多了倒入一勺醋，翻炒均匀出锅，超级下饭嘚！