STEP1、面条，黄瓜丝，蒜切沫

STEP2、煮面小技巧：水中放盐，这样面条更劲道水开下面条，面条受热均匀煮新鲜面条只要煮2滚水就可以面条煮熟了过一下凉，这样面条劲道有嚼劲

STEP3、把喜欢吃的青菜用面汤水烫熟，过凉，再把水分挤干，这样吃起来脆爽

STEP4、把面条，青菜，黄瓜丝放入碗中放辣椒面，芝麻，蒜末，盐，鸡精，生抽

STEP5、起锅烧油，油温有些冒烟了，就可以直接浇再面上，把辣椒蒜调味品蓖出香味。再放香醋。这样能保留醋的香气又不会很酸不喜欢也可以不放醋趁热拌匀就可以吃了真的很开胃很好吃。喜欢的朋友可以试一试