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热菜家常菜

贝壳馒头的整形

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (240克)
  • 糖 (20克)
  • 酵母 (3克)
  • 水 (120克)

详细做法:

STEP1、所有材料柔和成光滑均匀的条状

贝壳馒头的整形

STEP2、均分,取剂子。

贝壳馒头的整形

STEP3、擀圆。厚度:比一元硬币略厚。约两层水饺皮厚。不要太薄。

贝壳馒头的整形

STEP4、筷子这样压

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STEP5、压了纹理之后,从中间一夹,夹起来再上下一折叠。

贝壳馒头的整形

STEP6、咯,上下折叠后

贝壳馒头的整形

STEP7、好看吧!

贝壳馒头的整形

STEP8、再发个动图

贝壳馒头的整形

STEP9、过程

贝壳馒头的整形

STEP10、你学会了吗?记得交作业哟!

贝壳馒头的整形

STEP11、做好后,隔温水醒发15分钟,然后大火蒸15分钟,不揭盖焖5分钟。即好。

贝壳馒头的整形

STEP12、吃吧吃吧!拨开贝壳,中间可以夹菜吃哟。

贝壳馒头的整形


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