STEP1、天山面粉300克，特适合做包子馒头的面积

STEP2、糖和酵母分开放，加水和匀

STEP3、和成三光后放温暖处发酵1.5倍大

STEP4、忘拍照了，借一个菠菜面团，手指搓一下不回缩不塌陷就好了。继续揉面排气，醒面20分钟。

STEP5、搓条刀切成块，也可各种造型。

STEP6、冷水上锅上气后蒸15分钟，不揭盖闷5分钟。