配料表:
详细做法:
STEP1、大米和糯米混合,淘洗干净,煮饭时水比平时稍微少一点,选择电饭煲稍硬档位。
STEP2、米饭煮熟,趁热开始做粢饭团。
STEP3、取150--200克糯米饭摊平在保鲜膜上。
STEP4、撒上一层肉松和芝麻。
STEP5、撒上一点榨菜末。再撒上一点海苔和虾米(可选)
STEP6、合上保鲜膜,双手揉搓成团。粢饭团就做好了!
STEP7、然后我们再做升级版的泰迪粢饭团。做三个粢饭团,一个大一点,二个小一点。
STEP8、一个大粢饭团(我做160克)搓圆按扁二个小粢饭团(我做115克)椭圆形按扁大粢饭团上轻轻按出眼睛和嘴巴的痕迹。
STEP9、眼睛和嘴巴处撒点紫菜或海苔
STEP10、表面再盖一层肉松(太仓肉松佳)。
STEP11、切一小片火腿肠或胡萝卜做舌头。再切三角形做领结(可选)