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热菜家常菜

饺子皮

2022-03-19 10:41:07

水可以留一点点,每一种面粉吸水性不一样。

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 水 (245克)
  • 白糖 (5克)

详细做法:

STEP1、把所有材料称好放入一个盆里,用筷子搅拌成絮状

饺子皮

STEP2、用手揉成三光的面团(即盆光面光手光)盖好保鲜膜或湿毛巾醒发15分钟

饺子皮

STEP3、搓成光滑的长条

饺子皮

STEP4、我的面剂子擀出来就手掌这么大

饺子皮

STEP5、分成大小一样的剂子

饺子皮

STEP6、用擀面杖擀成大小一样的饺子皮

饺子皮

STEP7、做了一百多个

饺子皮

STEP8、把馅料做好就可以开包了

饺子皮

STEP9、成品啦!

饺子皮

STEP10、紫薯

饺子皮

STEP11、菠菜汁

饺子皮

STEP12、想做彩色的用对应的果蔬汁替代水

饺子皮

STEP13、菠菜汁饺子

饺子皮


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