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热菜家常菜

彩色水饺

2022-03-19 10:41:07

1.彩色的面团要和得稍微软一些,这样才能包裹紧里面的白色面团。2.菠菜和胡萝卜,弄碎以后加点儿盐更容易挤出汤汁。3.胡萝卜和面的颜色不是很鲜艳。大家伙儿可以尝试一下南瓜汁儿。

配料表:

  • 面粉 (600克)
  • 红心火龙果 (1个)
  • 菠菜 (1小把)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 馅料 (克)

详细做法:

STEP1、菠菜,胡萝卜,火龙果洗净切碎,用笼屉布包紧挤出汤汁。

彩色水饺

STEP2、各用100克面粉,加入上述三种汤汁和成面团。剩下的300g粉再和成一个面团。

彩色水饺

STEP3、把彩色的面团擀成的长面片儿。

彩色水饺

STEP4、白色的面搓成长条,然后把彩色的面片裹在外面卷起来。

彩色水饺

STEP5、这个是火龙果汁儿和的面。

彩色水饺

STEP6、我特别喜欢这个颜色。

彩色水饺

STEP7、切成一个个大小均匀的小剂子

彩色水饺

STEP8、撒上面粉。

彩色水饺

STEP9、压扁

彩色水饺

STEP10、擀皮

彩色水饺

STEP11、包上自己喜欢吃的馅儿料。

彩色水饺

STEP12、开煮

彩色水饺

STEP13、开吃

彩色水饺


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