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热菜家常菜

红糖大枣开花馒头

配料表:

  • 面粉 (250克)
  • 玉米油或色拉油 (15克)
  • 红糖 (40克)
  • 温水 (250克)
  • 红枣 (适量)
  • 酵母 (5克)

详细做法:

STEP1、40克红糖加250克温水搅拌

红糖大枣开花馒头

STEP2、无颗粒

红糖大枣开花馒头

STEP3、加5克酵母250克面粉

红糖大枣开花馒头

STEP4、揉出来的面是这样的!

红糖大枣开花馒头

STEP5、醒发30分钟

红糖大枣开花馒头

STEP6、加大枣食用油揉匀

红糖大枣开花馒头

STEP7、直接整理成型长条状

红糖大枣开花馒头

STEP8、切成大小自己觉得合适的剂子

红糖大枣开花馒头

STEP9、这样的手法做面团

红糖大枣开花馒头

STEP10、挤口朝上大火蒸15分钟

红糖大枣开花馒头

STEP11、难得有时间做点孩子爱吃的!有个挑食的姑娘就得到处搜罗好吃的

红糖大枣开花馒头


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