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热菜家常菜

包饺子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 饺子皮 (张)
  • 土猪肉 (肥瘦都有的)

详细做法:

STEP1、先调馅:姜切丝,葱头切碎,装碗里倒入适量水泡着待用猪肉放电动搅拌机打碎,葱切成葱花待用。打碎的肉末和葱花放碗中拌匀,分三加入适量的姜葱水,朝一个方向搅拌,让肉吸收水分,口感不会太干。搅拌粘稠。依加入适量的:盐,鸡精,生抽,耗油,胡椒,香油(锁住水分。搅拌粘稠。

包饺子

STEP2、包法是抖音上学的,挺简单的。

包饺子

STEP3、味道不错哟

包饺子

STEP4、多余的饺子皮擀成面皮,扮成烩面

包饺子

STEP5、不辣的,小孩子吃

包饺子

STEP6、这是大人吃的,中午剩的万能蕉料,混在一起味道美极了!

包饺子

STEP7、万能蕉料的做法,小米辣,蒜末,辣椒面,葱花,生抽,鸡粉,耗油,陈醋,白糖,香油拌匀锅里油烧的滚热淋在汁上,拌匀即可。


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