配料表:
详细做法:
STEP1、先调馅:姜切丝,葱头切碎,装碗里倒入适量水泡着待用猪肉放电动搅拌机打碎,葱切成葱花待用。打碎的肉末和葱花放碗中拌匀,分三加入适量的姜葱水,朝一个方向搅拌,让肉吸收水分,口感不会太干。搅拌粘稠。依加入适量的:盐,鸡精,生抽,耗油,胡椒,香油(锁住水分。搅拌粘稠。
STEP2、包法是抖音上学的,挺简单的。
STEP3、味道不错哟
STEP4、多余的饺子皮擀成面皮,扮成烩面
STEP5、不辣的,小孩子吃
STEP6、这是大人吃的,中午剩的万能蕉料,混在一起味道美极了!
STEP7、万能蕉料的做法,小米辣,蒜末,辣椒面,葱花,生抽,鸡粉,耗油,陈醋,白糖,香油拌匀锅里油烧的滚热淋在汁上,拌匀即可。