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热菜家常菜

牛奶馒头

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 糖 (35克)
  • 中筋面粉 (450克)
  • 酵母 (5克)

详细做法:

STEP1牛奶倒进面包桶,再放砂糖

牛奶馒头

STEP2、然后过筛中筋面粉

牛奶馒头

STEP3、在中间挖个小洞把酵母放进去,埋起来

牛奶馒头

STEP4、使用面包机自动和面功能20分钟

牛奶馒头

STEP5、变成光滑面团后,盖上保鲜膜发酵到2倍大

牛奶馒头

STEP6、排气,整型切块(我切得不太好看呀,盖上保鲜膜发酵到1.5倍大

牛奶馒头

STEP7、锅中烧水,关,面团放进去,盖上盖子5分钟。5分钟10分钟关,闷5分钟(不要吐槽它的形状)

牛奶馒头

STEP8、真的好吃,里面细节很成功哟

牛奶馒头


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