STEP1、准备好材料，一定要用温牛奶哦！为了帮助酵母更好发酵，现在天气也还没有很温暖。如果到夏天就可以用常温的牛奶啦！

STEP2、将酵母放入面粉中搅拌均匀，少量多次加入温牛奶，搅拌成絮状，再下手揉成面团

STEP3、温度较高地方发酵40分钟左右

STEP4、发酵后面团变为原来的2倍大

STEP5、扒开里面有蜂窝状气孔，就发酵成功啦

STEP6、拿出来搓成长条，切块

STEP7、揉圆放蒸笼，馒头的大小就看自己喜欢啦

减肥人士看过来" title="全麦馒头"减肥人士看过来" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0612/1vjxyeonj25754272.jpg">

STEP8、蒸笼蒸15分钟左右就可以啦

STEP9、好香