STEP1、准备好所有材料备用

STEP2、粉丝用冷水泡软，捞起沥干水分备用

STEP3、蒜剥去外壳用刀剁成蒜蓉备用

STEP4、锅烧热倒点油，下蒜蓉爆出香味

STEP5、加入蒸鱼豉油和鸡精调味，炒香关火，出锅备用

STEP6、龙虾尾部那里用一根筷子戳进去放尿

STEP7、然后把身体和头部扯开，把身体部分的肉对半剁开，切成小块，这样方便吃

STEP8、将泡好的粉丝平铺盘中，铺上一半的蒜蓉酱

STEP9、摆上处理好的龙虾，铺上蒜蓉酱

STEP10、锅里放多点水，大火烧开，把龙虾放进去，大火蒸12分钟即可。

STEP11、蒸好撒上葱花，将热油泼在蒜泥上

STEP12、入口鲜嫩，口感带甜，还很Q弹，一口下去根本停不下来