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超萌兔企鹅卡通连体造型馒头

2022-03-19 10:41:07

微博置顶有馒头工具、揉面排气视频@小居派奇日常调色用采鸿天然色粉,vx有团:tortoise-1112

配料表:

  • 灰色面团 (适量)
  • 白色面团 (适量)
  • 黑色面团 (少许)
  • 粉色面团 (少许)

详细做法:

STEP1、灰色面团用竹炭粉少放点调出取30g白色面团排气滚圆做脑袋15g灰色面团排气滚成略带水滴状当作身体

超萌兔企鹅卡通连体造型馒头

STEP2、灰色面团排气擀平抠个大圆,用椭圆模具扣出两个椭圆,做出企鹅的轮廓(可以参考米奇里的做法xiachufang/recipe/104226849/

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STEP3、白色面团排气擀平,中间靠下部分扣一个圆

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STEP4、套在刚才的企鹅脑袋上,整理好边缘

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STEP5、白色面团抠出两个兔耳朵,中间贴上粉色内耳

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STEP6、底下的地方按扁一点,等下脑袋放上去不会顶起来

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STEP7、灰色面团抠两个水滴形当作手黑色面团抠两个圆当作脚没有模具的手搓也可以

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STEP8、可以根据喜欢随便做个什么水果点缀下或者不做也可以

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STEP9、打上灵魂腮红,可爱度upup身体和脑袋隔一厘米放,等发酵好的时候就会自己碰上了(顺便也能判断发酵好了没)

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STEP10、温暖湿润处发酵到1.5倍大,看图,是不是就自己贴合了

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STEP11、冷水上锅蒸15分钟即可胖萌萌的企鹅兔就好啦

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