海鲜打卤面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07打卤面海鲜打卤卤面

这道菜的好处就是菜可以随机放土豆茄子灯笼椒豇豆青瓜辣椒木耳香菇等等还有各式海鲜（大虾虾爬子肉生蚝元贝）还有猪肉沫（在炒香虾干以后放入炒半熟再加入其他瓜菜）都可以加进去自己搭配起来吧！

配料表：

详细做法：

STEP1、姜切碎虾干泡发1小时番茄豆角洋丝瓜丝瓜切丁香菜切碎鸡蛋打散

海鲜打卤面

STEP2、放油鸡蛋煎黄铲出

海鲜打卤面

STEP3、放油姜虾干（泡虾水待用）爆香

海鲜打卤面

STEP4、放入佛手丁豆角丁略微翻炒加入盐两小勺醋一滴（海鲜提鲜）糖一丢丢（1/4小勺）将泡虾水倒入再倒入两大碗水盖上锅盖将食材焖软

海鲜打卤面

STEP5、加入蛤蜊肉

海鲜打卤面

STEP6、加入煎好的鸡蛋番茄丁丝瓜丁搅拌焖软

海鲜打卤面

STEP7、加入香菜段大功告成！

海鲜打卤面

STEP8、最后连材料和汤汁一起淋在煮熟沥干的面上棒棒哒！

海鲜打卤面