热菜家常菜
烤箱烤酥面包
配料表：
- 盐20 （克）
- 鸡蛋 （2个）
- 糖我通常都是三把看个人喜好 （80克）
- 特一面粉 （四碗）
- 温水 （适量）
- 牛奶 （一包）
- 酥油奶茶粉 （一小包）
- 鸡蛋液 （一只）
- 清油 （十滴）
- 酵母 （6克）
- 孜然粉 （勺）
- 辣椒粉 （勺）
详细做法：
STEP1、温水就是洗澡水得水温，里面放入6克酵母筷子搅拌，米饭碗四碗面放入大点得盆子里加盐，面粉里加入白糖和酥油奶茶粉及牛奶，两颗鸡蛋和清油，温水中的酵母倒入面粉里，用筷子搅拌打成絮状，再用手活成型。活过程中用拳头按压，多按几次，来回翻着按，这样面包吃起来好吃。接下来就是醒面揉面发酵。
STEP2、面一定要活均匀，手指头戳一下，不反弹，在醒十分钟，就好了。
STEP4、就是这样的了
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