配料表:
详细做法:
STEP1、先准备好所有材料
STEP2、白芝麻最好用炒熟的白芝麻
STEP3、然后用打汁机,加入蒜,姜,牛奶,日式柴鱼片,白胡椒,生抽,鸡汤,打出建议高汤汁
STEP4、加一勺味增,把汤汁烧开,根据自己口味调盐和糖,这样把汤汁放在旁边备用
STEP5、将面煮好,记得不停搅拌,全蛋面或者日式拉面都可以
STEP6、面熟后,用冷水冲泡,用笊篱把面条水控干
STEP7、记得先把面慢慢整理好,盘入碗中,一次加入高汤,卤肉片,卤蛋,竹笋,杏鲍菇,泡菜,葱丝,出锅,很简单吧