STEP1、1、鸡蛋与面和成面团，不用加水，

STEP2、2、用擀面杖转圈擀面，面皮擀的又圆又薄，然后切成细丝面或宽心面！

STEP3、3、切好的面条放在面板上醒会！

STEP4、4、碗内放切好的小葱，加入酱油、盐、几粒味精，烧好的开水倒进碗内！

STEP5、5、烧水的同时，另起一锅清水将面条煮熟，捞起面条放进准备好的美味汤里！

STEP6、6、用煮过面条的水顺便煮个荷包蛋和枣肠，放进碗里，好美味啊！开吃！哈哈！