STEP1、黄豆提前一天晚上泡发

STEP2、萝卜干凉水浸泡3分钟泡开即可注意浸泡时间过长的萝卜干吸收水分过多，会影响口感，吃起来水水的感觉。

STEP3、泡好的萝卜干切断

STEP4、葱切成末，不需要切太碎。

STEP5、青椒切成丁

STEP6、起锅烧油，放了两勺油。

STEP7、凉油下入葱，葱炸干成金黄色。

STEP8、加入黄豆翻炒1分钟

STEP9、加入切好的萝卜干饭菜1－2分钟

STEP10、加入半瓶酱油(东古一品鲜)盖上锅盖大火烧开，转小火炖10分钟。

STEP11、加入青椒，味精(不喜欢可不加)翻炒均匀出锅。

STEP12、加入秘制辣椒油搅拌均匀就OK了