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热菜家常菜

家常下饭菜

2022-03-19 10:41:07

鸡胸肉炒略微焦,蒜苔保持水分脆脆的更好吃

配料表:

  • 蒜苔 (1把)
  • 香菇 (8朵)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 生抽、蚝油、白糖、十三香 (适量)

详细做法:

STEP1、将蒜苔、香菇、胡萝卜切丁,备好;鸡胸肉焯水去腥,切丁

家常下饭菜

STEP2、中火烧油,放入鸡胸肉,炒至金黄加入香菇,加入少量生抽和盐,翻炒

家常下饭菜

STEP3、待香菇变软,加入胡萝卜丁,翻炒1-2分钟左右,加入蒜苔,放入少量蚝油、十三香;翻炒2-3分钟

家常下饭菜

STEP4、蒜苔炒至鲜绿色,出锅即可。

家常下饭菜


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