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热菜家常菜

冬的味道蛋饺

2022-03-19 10:41:07

我们这里很喜欢冬天的汤里放入蛋饺之类的暖暖的,好次

配料表:

  • 鸡蛋 (八个)
  • 猪肉 (很多)
  • 盐 (按量而定)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 胡椒粉 (5克)
  • 五香粉 (5克)
  • 蚝油 (随机)

详细做法:

STEP1、五花肉剁碎

冬的味道蛋饺

STEP2、加入鸡蛋,盐,胡椒粉,五香粉,蚝油,生抽,料酒开始搅拌

冬的味道蛋饺

STEP3、准备一碗葱姜水备用

冬的味道蛋饺

STEP4、不停搅拌肉馅,期间分三次加入葱姜水,直到搅拌上劲就完工啦

冬的味道蛋饺

STEP5、拿个碗打入八个鸡蛋成蛋液,开始制作蛋饺

冬的味道蛋饺

STEP6蛋饺成功啦(里面肉肉是生的哦)

冬的味道蛋饺

STEP7、蛋饺可以多做点,放速冻,想吃就拿点_

冬的味道蛋饺


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