配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材
STEP2、把糖倒入牛奶融化,然后所有食材倒入高筋面粉内
STEP3、用筷子搅拌至无干粉
STEP4、改用手揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,发酵至2倍大
STEP5、发酵完成,揭开保鲜膜拿出来
STEP6、按压排气
STEP7、揉成小面团,盖上保鲜膜醒发15分钟
STEP8、模具刷上油,这里我用的是6寸的,实际用8寸的
STEP9、把面团揉圆放入模具
STEP10、盖上保鲜膜发酵至2倍大
STEP11、发酵完成
STEP12、刷上蛋黄液
STEP13、撒上芝麻
STEP14、撒上蔓越莓干或者葡萄干都可以
STEP15、烤箱140度25分钟,烤箱,看我的面包上就有一点焦了哭哭
STEP16、出炉啦真好吃拉丝效果不错嘻嘻