STEP1、大虾剥皮，我认为比小虾仁带劲巴沙鱼柳，或者其他鱼柳肥瘦猪肉，强迫五花但是必须肥瘦都有，甚至稍肥点要紧三种主材，剁泥...剁泥，反正差别在口感，剁泥，姜，我喜欢能吃出姜味，好多小孩喜欢，所以你考虑下

STEP2、切好的材料放一起，倒花椒油，油多点不要紧花椒油有卖现成的，没有的话自己熬，油锅下花椒，中小火熬出味道，花椒扔掉，油凉一下倒进馅里，筷子顺一个方向搅拌，大概一分钟可以看到油全部被馅吸收然后放盐，糖，胡椒粉，搅拌，尝味道包，煮

STEP3、成品完全饭馆卖的经典，香的一批