热菜家常菜
荠菜银耳饺子
配料表：
- 荠菜 （800）
- 猪肉 （400克）
- 葱姜 （各，10克）
- 面粉 （500克）
- 盐 （10克）
- 糖 （10克）
- 猪油 （40克）
- 银耳 （俩朵）
- 鸡蛋 （8个）
- 料酒 （10克）
- 麻油 （5克）
详细做法：
STEP1、荠菜洗干净焯水挤干水份
STEP2、切碎
STEP3、肉绞成肉末
STEP4、放入料酒鸡蛋葱姜盐先入味
STEP5、银耳泡发
STEP6、绞成碎
STEP7、比例肉菜银耳1:2:2
STEP8、猪油
STEP9、一起搅拌均匀
STEP10、开包
STEP11、学着北方人包白菜型
STEP12、银耳绝配
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