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热菜家常菜

咖喱饭

2022-03-19 10:41:07

1.如果觉得做熊猫太麻烦了可以直切扣一碗米饭在盘中,更加方便。2.土豆要用水煮一会儿,不软不好吃。

配料表:

  • 米饭 (半碗)
  • 鸡胸肉 (100克)
  • 土豆 (半个切小块)
  • 胡萝卜 (三分之一根切小块)
  • 洋葱末 (少许)
  • 紫菜 (半张)
  • 百梦多咖喱块 (50克)
  • 水 (1碗)

详细做法:

STEP1、土豆,胡萝卜切小块,洋葱切末备用。

咖喱饭

STEP2、锅内放油,油热后下洋葱末爆香。

咖喱饭

STEP3、加土豆块胡萝卜块翻炒片刻。

咖喱饭

STEP4、加一碗水煮3分钟,使土豆变软。

咖喱饭

STEP5、放入鸡肉,翻炒几下。再放半块(50克)咖喱块,咖喱块,放了咖喱后汤汁会自动变粘稠,如果过于粘稠可以再加一点水。时间要太久,鸡肉会变老变硬。

咖喱饭

STEP6、用米饭搓几个饭团,把片状紫菜剪成细条,做成熊猫的四肢耳朵眼睛,摆在盘子边缘,留出倒咖喱的位置。

咖喱饭

STEP7、把熬好的咖喱倒在熊猫前面即可。

咖喱饭

STEP8、我用的是这个牌子的咖喱,微辣的。一个人的饭量放半块足够了。

咖喱饭


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