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热菜家常菜

不用捏的饭团

2022-03-19 10:41:07

1、米饭稍微压实一点,最后一步会比较好包;2、稍微放点番茄酱,酸酸的很开胃;3、用料表数量是两人份;4、此方无盐比较清淡,若口重,拌饭时可加少许盐。5、多做几次就会找到适合自己口味的用量啦!

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 寿司紫菜 (2张)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 生菜叶 (4-6片)
  • 无淀粉火腿肉 (4片)
  • 日式拌饭料 (3勺)
  • 食用油 (3克)
  • 蕃茄酱 (少许)

详细做法:

STEP1、前一晚预约定时做好米饭,盛出晾凉。拌入日式拌饭料(可不放、放后口感更香)

不用捏的饭团

STEP2、平底锅内放少许油、煎鸡蛋,煎好后切成。煎完鸡蛋锅不用洗,加点油把两面煎一下。煎鸡蛋、洗净生菜叶。寿司条切成小条。

不用捏的饭团

STEP3、中间步骤没有拍照台面上铺上一截保鲜膜,稍微留长一点;放一张寿司紫菜-放上晾好的米饭-放生菜叶-火腿肉/鸡蛋丝/萝卜条/胡萝卜丝(顺序随意、中间加点番茄酱味道更棒-最后再盖上一片生菜叶;紫菜对角折起来后,用保鲜膜包紧后调整形状。

不用捏的饭团

STEP4、拿刀对半切开,开吃!

不用捏的饭团


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