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热菜家常菜

韭菜鸡蛋虾仁饺子

韭菜馅一定一定要最后放盐,不然下水

配料表:

  • 虾 (7只)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 韭菜 (300克)
  • 耗油 (2勺)
  • 十三香 (1勺)

详细做法:

STEP1、韭菜洗净沥水厚切成小丁备用

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP2鸡蛋打散,锅热油,倒入鸡蛋,边炒边用铲子炒碎

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP3韭菜里加入油拌匀后,倒入放凉的鸡蛋,加入一勺十三香,两勺耗油,拌匀,盐和虾仁我都是擀好皮才放的哦

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP4、饺子皮可以买,也可以自己弄,我是自己弄的

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP5、最后剩下的做了韭菜盒这个面一定要烫面做

韭菜鸡蛋虾仁饺子


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