STEP1、切丁，切丁。就是寿司中的。

STEP2、油热下香菇，煸炒一会儿放火腿，接着放青椒，然后放酱油或生抽。最后放酸萝卜丁稍微炒一下关火。咸淡根据自己口味。

STEP3、与米饭均匀混合，放条海苔。淋上喜欢的酱汁。