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热菜家常菜

奶粉馒头

2022-03-19 10:41:07

给小朋友吃的,所以没加糖,下次多加点奶粉试试

配料表:

  • 中筋面粉 (300g)
  • 奶粉 (5勺)
  • 水 (180g)
  • 酵母 (3g)

详细做法:

STEP1奶粉水冲调好

奶粉馒头

STEP2、先倒牛奶,再倒面粉,挖一个小洞洞放酵母

奶粉馒头

STEP3、面包机搅拌,选16面团,搅拌两次后拿出来发酵。

奶粉馒头

STEP4、发酵完拿出来重新揉一揉,把气排出来,然后整形,放旁边再发酵一下。

奶粉馒头

STEP5、锅里放水烧开后把馒头放上去蒸。

奶粉馒头

STEP6、关火五分钟后拿出来,好了,很有嚼劲,好吃

奶粉馒头


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