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热菜家常菜

蜂蜜炼乳面包干

2022-03-19 10:41:07

最后一步的烘烤时间跟具体操作以及烤箱脾气有关,如果倒数第二步浸入液体的时间过长,最后烘烤的时间也要长一点。总之时刻关注着,以防烤焦。因为整个过程真的太香了,我是守在烤箱旁边寸步不离哒!

配料表:

  • 吐司(推荐原味白吐司,不然食材本身的味道会太浓) (4片)
  • 蜂蜜 (30g)
  • 炼乳 (45g)
  • 黄油 (30g)
  • 牛奶 (10g)

详细做法:

STEP1、吐司切条/切块/切成佩奇也行啊,看你刀工咯。入烤箱,热风循环模式,150,15min.

蜂蜜炼乳面包干

STEP2、黄油隔热水融化(现在是冬天,等室温融化可能真得等到万物复苏了......夏天放室外等一会儿就行)

蜂蜜炼乳面包干

STEP3、用料表中的其余三样食材与融化的黄油混合,搅拌均匀。ps:呈现这种色泽是因为我家的两罐蓝莓酱正处于过期的边缘摇摇欲坠,所以放了两大勺进去。我本不愿浪费食物,谁料摊上了过年......

蜂蜜炼乳面包干

STEP4、热风里吹干了的吐司条等冷却了再均匀裹上图4中的混合液。如果你是金刚不坏之手,那就不用等冷却了。

蜂蜜炼乳面包干

STEP5、烘烤模式,180,10min;热风循环,150,15min.

蜂蜜炼乳面包干


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