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热菜家常菜

滑菇鲔鱼饭

2022-03-19 10:41:07

煮金针菇的最后可放一勺醋。

配料表:

  • 金枪鱼 (2罐)
  • 糙米 (200g)
  • 金针菇 (400g)
  • 酱油 (4大勺)
  • 米酒 (4大勺)
  • 木糖醇方糖 (2块)
  • 高汤粉 (2g)

详细做法:

STEP1、糙米浸泡4小时,更容易蒸熟。金针菇切去根部,洗净,切成3cm小段。

STEP2、锅里放入金针菇,放入所有调味料,煮3分钟。

STEP3、糙米泡好去水,放进电饭煲内胆里。我用的水浸金枪鱼,连汤带鱼放在米饭上。然后倒入煮好金针菇,适量加水。焖熟拌匀,盛入碗中撒葱花点缀。


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