STEP1、用料如图，柠檬（半个就好，任何果酱里都可以加柠檬，增加香味和增长保存时间），杏子洗干净切块，蜂蜜是从大理的深山里带来的，不知道是什么蜜，颜色比较深，家里这几年都吃这个

STEP2、为了避免粘锅，可以加一点点水进去，放入杏子，开始煮，基本上不需要什么技术，五六分钟搅拌一下，到开始变得很粘稠，一分钟不搅就粘锅的时候开始挤半个柠檬进去开始一直搅拌，最好戴个手套一面溅出来的果酱烫到手。

STEP3、做好了以后就剩这么点了，凉凉拌入蜂蜜。