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热菜家常菜

面包机自制杏子果酱

2022-03-19 10:41:07

不喜欢吃到果肉的可以把杏子打成果泥再做。

配料表:

  • 杏子(带核) (600g)
  • 白砂糖 (150g)
  • 柠檬汁 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好材料,杏子洗干净。因为忘了买柠檬,所以用柠檬汁代替,用新鲜柠檬的话可以用四分之一个挤汁。

面包机自制杏子果酱

STEP2、杏子去核,掰开就好了,很简单

面包机自制杏子果酱

STEP3、去核的杏子切小块,尽量小一点。

面包机自制杏子果酱

STEP4、放入面包

面包机自制杏子果酱

STEP5、放入白砂糖,糖可以依照个人口味减少。

面包机自制杏子果酱

STEP6、倒入柠檬汁,这一步是为了防止氧化

面包机自制杏子果酱

STEP7、安装好,选择果酱键,差不多半个小时后会发现有些稀,可以适量加一些玉米淀粉,不要最后加哦,不然玉米淀粉还是生的。

面包机自制杏子果酱

STEP8、完成后装进干净无水的玻璃瓶

面包机自制杏子果酱


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