STEP1、把所有的食材混合（除坚果，果干外）我用的搅面机，手揉一样，比较费劲而己

STEP2、揉成团后加入果干，坚果继续揉匀即可

STEP3、把揉好面团进行第一发酵，发酵到比原来的二倍大小（可以放入烤箱调到发酵功能，温度调到35-40度之间，在烤箱下层放入一碗热开水进行快速发酵）

STEP4、发酵好的面重新揉起来，我继续倒入搅面机，把面团揉出筋，一定要出筋哦，不然影响口感

STEP5、出了筋的面团分成大小均匀的面团，想大就大想小就小，根据自己爱好分

STEP6、然后凹好造型，在面团上筛点面粉，用刀片划出花纹

STEP7、入烤箱进行第二次发酵，一样方式，底部放盆热水，

STEP8、二次发酵好的面包，待烤了，把烤箱里水拿到出来倒掉，180度上下预热烤箱

STEP9、把发酵好的面团放入预祝热好的烤箱里，180度烤20分钟，如果喜欢颜色深点的注意观察加长时间

STEP10、舌喷喷出炉了