配料表:
详细做法:
STEP1、去皮的红心火龙果放入锅中,以20秒8速度打碎
STEP2、高筋粉、糖粉、奶粉、酵母粉、蛋液、盐、以30秒3-6速度搅拌均匀,以4分钟揉面模式,以3-4分钟的揉面模式进行揉,放微波炉进行发酵概2以
STEP3、揉成圆形,盖上保鲜膜,放入微波炉进行发酵大概2倍以上就可以了
STEP4、这样就可以啦,进行揉排气后分9份然后开始做馅料
STEP5、把馅料全部放入一起拌匀
STEP6、分成9份
STEP7、类似于包肉包子一样把馅料裹里面,封口朝下,用擀面杖擀成才椭圆形状
STEP8、放入烤箱进行2次发酵30分钟左右
STEP9、放入烤箱160度,烤10烤25就OK啦