配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:面粉130克、山药80克、鸡蛋1个、藕粉10克、酵母2克。
STEP2、将山药去皮切块,放入蒸锅蒸熟。
STEP3、将蒸好的山药压成细腻的山药泥。
STEP4、把鸡蛋打入碗中。
STEP5、加入面粉和山药泥。
STEP6、接着加入酵母和藕粉。
STEP7、用筷子搅拌均匀,混合成面絮。
STEP8、把面絮用手反复揉成面团,揉到这样不粘手的程度即可
STEP9、。揉面垫上撒些干粉防粘,将面团擀成饼状。
STEP10、用好看的模具,印出小面包来
STEP11、锅中刷少许植物油,将小面包放入不粘锅中。
STEP12、盖上锅盖,开小火,将小面包烘熟。
STEP13、开盖,看到小面包变膨胀,外皮有些硬实了,就可以翻个面,烤到两面都微微泛黄,熟透了就可以出锅啦
STEP14、平时给宝宝吃,还可以把小面包用刀切开,加些无添加的果酱做夹心,味道更赞!
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