STEP1、将鸡腿切块，因为在做健康餐，所以这里去皮了，如果加皮，也可以

STEP2、放入洋葱和鸡腿肉煎香(如果有鸡皮，表皮先煎金黄色，再翻面

STEP3、煎到2面上色

STEP4、加入糖

STEP5、加入酱油炒香

STEP6、加入1/2碗水煮滚

STEP7、倒入打散的鸡蛋关火，等待一分钟再搅动

STEP8、淋在饭上，搭配蔬菜就是一道美味的鸡肉丼饭啰！