热菜家常菜
搬运食谱番茄肥牛面-@深夜放毒少女
配料表：
- 肥牛 （克）
- 西红柿 （个）
- 金针菇 （把）
- 青菜 （颗）
- 葱花 （干）
- 干辣椒 （个）
- 生抽 （勺）
- 糖 （克）
- 黑胡椒 （勺）
- 挂面 （份）
详细做法：
STEP1、青菜洗净备用，金针菇、肥牛焯水备用，番茄去皮切丁，葱花干辣椒切末
STEP2、锅中烧油，爆香干辣椒和葱花，倒入番茄翻炒并用铲子按压，将其炒出汁；加入2勺生抽、半勺糖，清水，大火烧开。
STEP3、水烧开后下面（我直接用的挂面），待面条基本软后加入1/3勺黑胡椒，黑胡椒一定要放！超级香！1/3勺盐（可根据喜好增减），煮至面条没有硬心。最后放入青菜、金针菇和肥牛再煮1分钟就ok了
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