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热菜家常菜

搬运食谱番茄肥牛面-@深夜放毒少女

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肥牛 (克)
  • 西红柿 (个)
  • 金针菇 (把)
  • 青菜 (颗)
  • 葱花 (干)
  • 干辣椒 (个)
  • 生抽 (勺)
  • 糖 (克)
  • 黑胡椒 (勺)
  • 挂面 (份)

详细做法:

STEP1、青菜洗净备用,金针菇、肥牛焯水备用,番茄去皮切丁,葱花干辣椒切末

搬运食谱番茄肥牛面-@深夜放毒少女

STEP2、锅中烧油,爆香干辣椒和葱花,倒入番茄翻炒并用铲子按压,将其炒出汁;加入2勺生抽、半勺糖,清水,大火烧开。

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STEP3、水烧开后下面(我直接用的挂面),待面条基本软后加入1/3勺黑胡椒,黑胡椒一定要放!超级香!1/3勺盐(可根据喜好增减),煮至面条没有硬心。最后放入青菜、金针菇和肥牛再煮1分钟就ok了

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