热菜家常菜
海鲜粥
用的是双层底的小锅不会粘锅蒜不要拍碎整个放进锅中如果有小青菜可以粥快好的时候切碎放一些如果有纯牛奶可以在放虾肉前放一些
配料表：
- 大米 （小碗八分满）
- 玉米 （小半碗）
- 虾 （20只）
- 姜 （3片）
- 香葱 （3根）
- 蒜 （2瓣）
- 料酒 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 白胡椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、热油倒入虾头、料酒炒出虾油后倒入熬粥的锅中
STEP2、大米泡十分钟
STEP3、洗后倒入锅中米和水的比例为1：7大火煮开后转小火放入姜片、蒜熬煮半个小时
STEP4、捞出虾头，放入虾肉、白胡椒粉、蚝油、盐中火煮十分钟左右到虾肉变红后
STEP5、倒入香葱，放点鸡精搅拌一下
STEP6、关火就可以了
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