STEP1、米清洗干净，加一点水浸泡一下；姜去皮切片，陈皮洗净切开。

STEP2、放适量水及姜片煲开（水放多一点点，视米量而定，我这是三人份）。

STEP3、米、陈皮、一点水放入搅拌机或料理机打碎

STEP4、打碎后的米和陈皮

STEP5、倒入沙锅不停的搅拌，10分钟左右，加一丢丢盐，出锅。

STEP6、完成！香糯可口，配上三丝炒米粉和自制的电饭锅蛋糕，开吃。