配料表:
详细做法:
STEP1、虾仁自然解冻,小鲍鱼洗干净,加2勺料酒,适量葱姜,放置一段时间(大约10多分钟)。
STEP2、各种菇类(我用了牛肝菌、白参菌等),装了一小碗大约10朵洗净。枸杞10粒用温水泡一会。
STEP3、洗1杯半米(我用了2杯,结果太稠了,倒入1.8L养生壶,水加到最高水位低一点点,加切开的虾仁、鲍鱼、菇,调到煮粥档。我以为要1个多小时,结果半个小时就好了。快好时加盐和香菜、枸杞,最后差不多再煮2、3分钟。
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