热菜家常菜
营养美味螃蟹粥
配料表：
- 大米 （2杯）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 盐 （适量）
- 大闸蟹 （3只）
- 小青菜 （4颗）
详细做法：
STEP1、最先把米淘了，在电饭锅里加水按煮稀饭模式……然后活泼乱跳的螃蟹稍微洗洗，锅中烧水把螃蟹煮死发红就可以关火了，捞出仔细洗干净，剪脚剥壳去肺，对半切，蟹脚再把有肉的那一截剪下来，没肉的那一截扔掉！大钳子因为有毛，所以我不用，把它放一边另外再蒸熟了吃！
STEP2、生姜切丝，小葱切段，起锅放点猪油，放入葱姜螃蟹爆炒两分钟就盛到电饭锅里和稀饭一起煮，加适量盐……
STEP3、四颗小青菜洗净切断备用
STEP4、电饭锅稀饭模式自动跳保温后，开锅看还有点稀，这个时候可以按煮粥模式焖……
STEP5、过几分钟看一下，焖至粥的粘稠度就差不多了，放入青菜再焖五分钟，撒上葱花……完美！特别鲜！有的人会放鸡精什么的提鲜，但是我个人是非常排斥鸡精味精的，感觉吃多了不好，所以我家从来没有这类调味剂！喜欢的可以自己加上……
