STEP1、做之前把淡菜、花生，先用水浸泡一个钟左右。

STEP2、 洗好米之后，把浸泡好的淡菜和花生，还有发菜，生姜一起倒到锅里面，再倒上一点油，这样煮出来的淡菜味道更好。时间可以定2个小时。

STEP3、煮好之后，根据自己的口味放食盐，搅匀之后再焖几分钟就ok了。吃之前放少许胡椒粉味道更佳哟。