配料表:
详细做法:
STEP1、预备:笋干用水泡发;
STEP2、泡发笋干切小段,番茄起块,大蒜子切粒
STEP3、油锅(少许猪油),大蒜子爆香;
STEP4、笋干段翻炒片刻,加入番茄,一同翻炒;
STEP5、番茄出汁后加一碗清水(水量即为汤量);
STEP6、汤水沸腾后加盐;
STEP7、起锅前加味精或者蚝油提味;
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