STEP1、菜场买一条里脊肉，切一半，切丝，加料酒，葱，盐，拌匀备用。

STEP2、黄芽菜三分之一颗，喜欢也可以多放点，洗净后，切断备用。

STEP3、菜场买的手指状的年糕，吃多少放多少。

STEP4、锅里放少许油烧热后加入拌好的肉丝，少许糖，炒至肉丝全部变色。

STEP5、加入黄芽菜继续翻炒，炒至黄芽菜缩水后，加入年糕继续翻炒一会。

STEP6、最后加入水，煮开后，转中火炖5分钟就可以出锅啦。