STEP1、牛腩用开水煮一会儿

STEP2、煮过的牛腩洗干净切小块，煮一下的牛腩容易切。

STEP3、准备配料

STEP4、下姜葱炒香

STEP5、加入牛腩炒香

STEP6、加入生抽，蚝油，甜醋，咖喱

STEP7、然后换成汤锅放盖面水，煮开后小火煲一个半小时

STEP8、一煲美味的牛腩煲就煮好了。