配料表:
详细做法:
STEP1、给买的牛骨包来个大特写
STEP2、让我娘去菜场随意给买了点香料,然后自己用纱布弄了一个香料包;
STEP3、骨头水冲洗一下,冷水下锅,开大火,焯水,去沫,龙头冲洗干净;锅中加少许油,大葱、生姜煸香,加一锅水,焯水,香料包,然水煮开,把一切插电式高压锅,半小时。。。。我弟是个小天使,这个高压锅简直完美,妈妈再也不用担心我牛炖不烂了。。。。价美物廉,哈哈哈哈
STEP4、锅中放入高汤,煮点儿泡好的粉丝,加盐,加少许咖喱,然后切点上脑牛腩,榨菜,来来来,干了这碗咖喱牛肉粉丝汤ps:太少只因为昨晚我家就这么点粉丝存粮了。。。