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热菜家常菜

牛骨莲藕玉米胡萝卜汤

先用料酒水姜煮牛骨去腥煲汤的时候放一片姜就可以了适合不喜欢吃姜的人不需要加油牛骨会炖出很多油可以撇出几勺油

配料表:

  • 牛骨或牛尾 (四段)
  • 玉米 (一根)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 鲜藕 (一根)
  • 姜 (五片)
  • 葱 (一根)
  • 柿子 (一个)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、食材切块葱切段备用

牛骨莲藕玉米胡萝卜汤

STEP2、清水加大量料酒姜片煮牛骨去腥水开后煮十分钟捞出

牛骨莲藕玉米胡萝卜汤

STEP3、砂锅放入食材牛骨清水一片姜大火煮开小火熬一个半小时出锅前放盐

牛骨莲藕玉米胡萝卜汤


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