STEP1、备料以上肥牛、绿豆芽、小青菜、金针菇全部焯熟煎蛋（也可直接煮熟）蒜、葱都切成末末以下不是废话！重点我一般先焯青菜，再焯肥牛，酱就阔以用一锅水不换，省水省力省煤气，欧耶我真是好棒棒呢！

STEP2、准备一只大碗，加蚝油一勺，生抽2勺，凉拌醋/老陈醋2勺，盐少许，鸡精少许然后把备用料金针菇，豆芽，葱沫，蒜末，辣椒面按照次序码碗中热锅烧油至冒白烟，淋油到调料上然后碗里加适量开水汤底就做好辽这里也是重点按次序放一个是方便金针菇，豆芽，还有葱、蒜、辣椒放上面，淋油上去比较香

STEP3、然后煮面面放入汤汁中依次放入焯好的肥牛片，青菜，煎蛋摆个盘啊喂不光要味道棒棒，颜值也要高哦欧耶今天做了4人份我开吃辽，你们随意（＃－.－）以上其实汤底是灵魂…