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热菜家常菜

腊肉咸味版汤圆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 腊肉 (1块)
  • 香肠 (0.5根)
  • 豆腐 (1块)
  • 新鲜蒜苗 (2根)
  • 自制豆瓣酱或者郫县豆瓣 (1汤勺)
  • 白糖 (少于)
  • 姜末 (少许)
  • 十三香 (少许)

详细做法:

STEP1腊肉香肠切丁,与姜末一同下锅

腊肉咸味版汤圆

STEP2、豆腐切片平底锅煎至双面黄,切丁。

腊肉咸味版汤圆

STEP3、两颗蒜苗切碎

腊肉咸味版汤圆

STEP4、锅内倒菜籽,热后姜末、腊香肠丁炒,炒3分钟,把铲出,炒12分钟炒,炒2分钟,十三香,盐,味精,炒分钟,起锅。

腊肉咸味版汤圆

STEP5汤圆成品

腊肉咸味版汤圆


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